1 月 28 日，海湾食品展进入开展第三天。本届展会首次采用迪拜会展中心（Dubai Exhibition Center）与迪拜世界贸易中心（Dubai World Trade Center）双馆联动模式，虽然观众有所分流，但是两处展馆现场依旧人气高涨，到访观众络绎不绝。

各参展企业也迎来了一波又一波新老客户，接待洽谈应接不暇；这些采购商主要来自中东、中亚等周边地区，以及欧美国家。中国企业在展会上备受青睐，中国食品尤其受到当地市场的关注与好评。

当日中午，主办方在迪拜会展中心举办发布会，正式官宣 2027 年5月4-6日将在肯尼亚举办海湾系列展会Gulfood360 Africa Kenya。